开云kaiyun.com　新京报讯据浙江省商场监督处分局食物安全监督抽检信息秘书（2025年第1期）开云kaiyun.com，近期，该局组织抽检食粮加工品、食用油、油脂异常成品、调味品等28类食物1301批次样品。笔据食物安寰宇度情势锤真金不怕火和判定：抽样锤真金不怕火及格1287批次、分辨格14批次。

　　秘书显现，桐乡市乌镇家勒福副食物超市销售、标称浙江德清莫干山酒业有限公司坐蓐的“永春缘”鲜米酒（360ml/瓶，5.0%vol，2024/4/23），山梨酸异常钾盐（以山梨酸计）检测值为0.0314g/kg，不稳妥食物安寰宇度情势限定。锤真金不怕火机构为浙江省食物药品锤真金不怕火考虑院。

　　山梨酸异常钾盐抗菌性强，防腐成果好，是当今哄骗世俗的食物防腐剂。永恒食用山梨酸异常钾盐超观念食物，可能对肝脏、肾脏、骨骼孕育变成危害。《食物安寰宇度情势食物添加剂使用情势》（GB 2760-2014）中限定，山梨酸异常钾盐（以山梨酸计）在其他发酵酒中不得使用。其他发酵酒中检出山梨酸异常钾盐（以山梨酸计）的原因，可能是企业为蔓延居品保质期，大略弥补居品坐蓐进程中卫生条款欠安而超限度使用。

　　笔据工商信息，浙江德清莫干山酒业有限公司曾用名浙江德清县新市酿酒有限公司，修复于2000年，位于浙江省湖州市。其注册成本1000万元，实缴成本330万元。